Türkiye'nin en büyük ihraç ürünlerinden biri olan fındık, genellikle Karadeniz Bölgesi'nde yetişirken, Kağızman'a bağlı Bulanık köyünde de üretimi başladı. Emekli memur Hüseyin Arslan, 14 yıl önce Karadeniz'den aldığı fındık fidesini bahçesine dikerek büyük bir adım attı. Üç yıl süreyle titizlikle bakımını gerçekleştirdiği fidan, sağlıklı bir ağaç haline gelerek ürün verdi.
Bugün Arslan'ın diktiği tek fındık fidanı, genişleyerek bir dönümlük araziyi kaplıyor. Her bir fındık ağacından 5-10 kilo verim aldığını belirten Arslan, "İlk diktiğimde 'burada tutmaz' dediler ama ben başardım. Bugün köyümüzde fındık yetiştirmeye başladık" ifadelerini kullandı.
Kağızman fındığın yeni merkezi olabilir
Arslan, fındığın genellikle nemli, bol yağış alan ve doğrudan güneşi az alan bölgelerde yetiştiğini vurgulayarak, Türkiye'de bu şartları sadece Karadeniz'in sağladığına dikkat çekti. Ancak Bulanık köyünün 750 rakımlı ve Bulanık deresine yakın konumu, fındığın bu bölgede yetişmesini olumlu etkiliyor. Arslan, Kağızman'ın gelecekte fındık üretiminin yeni merkezi olabileceğine inanıyor.
Ayrıca, Arslan, Kağızman'da yetişen fındığın, Karadeniz fındığıyla kıyaslandığında aroma, lezzet ve boyut açısından rekabet edebilir kalitede olduğunu belirtti. Türkiye, dünya fındık üretiminin yüzde 75'ini karşılarken, Karadeniz dışında GAP projesiyle Şanlıurfa'nın Suruç ve Bitlis'in Hizan ilçelerinde de fındık yetiştirmeye başlandı ve bu bölgelerden de olumlu sonuçlar elde edildi.
Yorumlar 2
Kalan Karakter: