“Karslılar gönül rahatlığıyla et alabilir”

Kars Kasaplar Odası Başkanı Servet Özyılmaz, şap hastalığı nedeniyle hayvan pazarlarının geçici olarak kapatıldığını ve satış işlemlerinin durdurulduğunu hatırlatarak, Türkiye genelinde başlatılan aşılama seferberliğinin Kars köylerinde de hızla sürdüğünü söyledi. Başkan Özyılmaz, “Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talimatıyla tüm köylerde şap aşılaması yapılıyor. En kısa sürede bu sürecin tamamlanarak Hayvan Borsamızın yeniden açılmasını umut ediyoruz,” dedi.

Şehirde bazı vatandaşların et tüketimi konusunda tedirginlik yaşadığını ifade eden Başkan Özyılmaz, bu kaygıların yersiz olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:

“Kars’ta 28 kasap, ayrıca marketlerde 32-33 satış noktası mevcut. Kasaplarımızın tamamı, köylerden temin ettikleri sağlıklı hayvanları mezbahalarda, veteriner kontrolü altında kestiriyor. Hayvanlar kesim öncesi ve sonrası olmak üzere iki aşamada sağlık kontrolünden geçiriliyor. Vatandaşlarımız, gönül rahatlığıyla alışveriş yaptığı kasaplardan et temin edebilir.”

Özyılmaz, korsan kasaplar konusunda da uyarılarda bulundu. Bazı kişilerin kartvizitlerle köylere dolaştığını belirterek, bu kişilerin halkı yanıltarak sağlıksız etleri farklı illere ve sucuk/kavurma üreticilerine sevk ettiklerini ifade etti:

“Benim esnafım, veteriner kontrolünden geçmeyen hiçbir eti dükkânına sokmaz, satmaz. Vatandaşlarımız tanıdıkları, ruhsatlı kasaplardan alışveriş yapmaya devam etsin. Şüpheli satış yapanlara itibar edilmesin.”