Karslı arıcılar, iklim değişikliğinin olumsuz etkilerine karşı mücadele ederek bal rekoltesini artırmak için yoğun çaba sarf ediyor.
Soğuk rüzgarlı havanın etkisini sürdürdüğü Kars’ın yaylalarında arıcılık yapan vatandaşlar, her türlü olumsuzluğa rağmen doğal bal üretmek için tüm imkanlarını seferber ediyor. Her anı büyük uğraş gerektiren arıcılığın yapıldığı Kars’ta, doğal bal marka değerini korumaya devam ediyor.
Bahar aylarında arılarını meralara ve bol çiçekli bölgelere yayan arıcılar, gün boyu arılarının yanında kalarak özenle bakımlarını yapıyor. Geceleri de kurdukları çadır ve baraklarda arıların yanında kalan arı sahipleri, soğuk rüzgarın en büyük risk olduğunu dile getiriyor.
Kars’ta 15 yıldır arıcılık yapan Hüseyin Aydın, olumsuz hava şarlarının ve ani mevsim değişikliğin bal üretimini azalttığına dikkat çekerek, soğuk rüzgarın çiçeklerin tozlaşmasını ve terlemesini engellediğini söyledi.
Tüm zorluklara rağmen doğal bal almak için gece gündüz çaba sarf ettiklerini de belirten Hüseyin Aydın: “Her yıl olduğu gibi bu yılda bin bir emekle arılarımızı meraya çıkardık. Bu yıl havalar pek güneşli değil. Ayrıca soğuk rüzgar esiyor. Bunlar arının bal üretmesini zorlaştırıyor. Kars’taki tüm arıcılar, doğal bal üretmek için uğraşıyor. Arıcılık çok uğraş gerektiren bir meslektir. Bizler de gece gündüz arılarımızın yanı başında bakım yapıyoruz. Arıları kış boyunca canlı bir şekilde yaza çıkarmakta son derece zordur. Geceleri de arılarımızın yanında kalarak gün boyu bakım yaparak doğal bal almaya çalışıyoruz” dedi.
Yorumlar
Kalan Karakter: